Поставки съедобной бумаги и пищевых чернил. Доставка по России и СНГ. Новые технологии для кондитеров.
+7 (812) 627-18-57
Рабочее время: пн-пт с 10:00 до 18:00 (время московское)

  • Бесплатная доставка
    Курьером по Санкт-Петербургу
  • Отправляем по всей россии
    а также в Казахстан и страны СНГ
  • Гарантия качества
    только проверенные товары
  • Выгодные условия
    для постоянных клиентов и оптовиков
Скидка 50% на все насадки и мешки
Заказывайте кондитерские насадки, мешки и шприцы вдвое дешевле прямо сейчас!

Акции и скидки не суммируются.

До окончания акции осталось:

каталог продукции
Гелевые красители Wilton претендуют на звание лучших гелевых красителей для кондитеров. Бренд WIlton — всемирно известная компания производящая ингредиенты для кондитеров. Высококачественные красители Вилтон идеально подходят для мастики, д...
219 руб.
В набор входят: 1. Двухсторонний фломастер «Голубой» Cake Colors - 1 шт; 2. Двухсторонний фломастер «Жёлтый» Cake Colors - 1 шт; 3. Двухсторонний фломастер «Зелёный» Cake Colors - 1 шт;     4. Двухсторонний фломастер...
4 140 руб.
Спрей для охлаждения Food Colours применяется для склеивания шоколада. Позволяет быстро охладить необходимые места изделия....
969 руб.
Жидкие красители используются для окрашивания  поверхности кремов, мастики и хлебобулочных изделий. Они идеально подходят для распыления с помощью аэрографа. Получается интенсивный и яркий цвет. Жидкие красители так же подходят дл...
1 315 руб.
Профессиональные высококонцентрированные густые пищевые гелевые красители, универсальные в использовании. Подходят для окрашивания как кремовых масс, так и мастики, марципана и т.д. 8 красителей по 35 гр: - Красный; -...
1 265 руб.
Супер-концентрированные гелевые красители. Идеально подходят для получения очень интенсивных цветов при малых затратах красителя. Красители для настоящих профессионалов Подходят для мастики, марципана и сладких украшений, их легко исполь...
325 руб.
Супер-концентрированные гелевые красители. Идеально подходят для получения очень интенсивных цветов при малых затратах красителя. Красители для настоящих профессионалов Подходят для мастики, марципана и сладких украшений, их легко исполь...
325 руб.
Супер-концентрированные гелевые красители. Идеально подходят для получения очень интенсивных цветов при малых затратах красителя. Красители для настоящих профессионалов Подходят для мастики, марципана и сладких украшений, их легко исполь...
325 руб.
Супер-концентрированные гелевые красители. Идеально подходят для получения очень интенсивных цветов при малых затратах красителя. Красители для настоящих профессионалов Подходят для мастики, марципана и сладких украшений, их легко исполь...
325 руб.
Супер-концентрированные гелевые красители. Идеально подходят для получения очень интенсивных цветов при малых затратах красителя. Красители для настоящих профессионалов Подходят для мастики, марципана и сладких украшений, их легко ис...
325 руб.
Супер-концентрированные гелевые красители. Идеально подходят для получения очень интенсивных цветов при малых затратах красителя. Красители для настоящих профессионалов Подходят для мастики, марципана и сладких украшений, их легко исполь...
325 руб.
Профессиональные высоко концентрированные густые пищевые гелевые красители, универсальные в использовании. Подходят для окрашивания как кремовых масс, так и мастики, марципана и т.д. Позволяют добиться интенсивных и живых цветов даже при...
199 руб.

Страницы: 1 2 3 След. Все

Пищевые красители: виды и особенности использования

Если в ваших планах приготовление не только вкусной, но и необычной внешне выпечки, то вам необходимо купить пищевой краситель для кондитерских изделий подходящего цвета. В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент такой продукции, поэтому вы найдете наиболее подходящий вариант по оптимальной стоимости.

Стоит отметить, что натуральные красители, полученные из растительных и животных источников, практически не используются. Во-первых, точный оттенок зависит от условий роста, времени сбора растений и других факторов. То есть, получение стабильного эффекта от использования невозможно – каждая упаковка будет давать разные результаты. К тому же, рассчитывать на яркие цвета не приходится.

Во-вторых, они требуют особых условий хранения и довольно быстро портятся. Поэтому все чаще кондитеры выбирают синтетические аналоги. Например, качественные Wilton красители, которые абсолютно безопасны для здоровья.

Разновидности синтетических красителей

Синтетический пищевой краситель кондитерский купить можно практически любого цвета. Бывает двух видов: водорастворимый и жирорастворимый. Первый вид делится на следующие категории:

  1. Жидкие. Наиболее востребованы для окрашивания мастики и кремов. Помимо этого, удобны для использования в аэрографе. Из минусов – большой расход и непродолжительный срок годности.
  2. Сухие. Часто выпускаются в гранулах, чтобы краситель «не пылил». Могут использоваться как в виде порошка, так и предварительно растворяться в жидкости. Незаменимы для окрашивания мелких деталей и придания легкого оттенка выпечке. Также существуют перламутровые порошки, которые нужны для создания блестящего декора.
  3. Гелевые. Широко применяются, чтобы окрасить помадку, крем, мастику, марципан, сливки. Отличаются экономным расходом – 1-2 грамма Wilton достаточно для окрашивания 1 кг массы. При этом, не имеют запаха и вкуса.

Также вы можете жирорастворимые красители пищевые натуральные купить у нас в виде гранул, порошка и жидкости. Идеально подходят для придания цвета белому шоколаду и жирному крему. Но не стоит их использовать с сиропами или белковым кремом.

Чтобы купить пищевые красители для торта в нашем магазине, вам достаточно заполнить онлайн форму или позвонить по телефону: 8 (911) 861-11-76. Мы гарантируем высокое качество товаров и лучшие цены.

+7 (812) 627-18-57
Рабочее время: пн-пт с 10:00 до 18:00 (время московское)

«Кондитер-новичок»
Сумма всех покупок до 50 000 руб.
Начисляется 5 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Профессиональный кондитер»
от 50 до 150 тыс. руб.
Начисляется 10 % на бонусный счёт с каждой покупки.
«Кондитер мирового уровня»
от 150 тыс. руб.
Начисляется 20 % на бонусный счёт с каждой покупки.

1 балл равен одному рублю